Primera referencia al órgano en la iglesia de San Pedro y San Pablo (1536)

El 20 de septiembre de 1536, se libran a Gonzalo Gutiérrez “beneficiado de esta iglesia”, un ducado (375 maravedís) por el adobo de los órganos de la iglesia de San Pedro y San Pablo. Esta es la referencia más temprana que hemos localizado en ella a la presencia de un órgano, ya en funcionamiento en 1536. Existe un organista homónimo que fue organista de la catedral de Granada desde 1569 hasta su fallecimiento en 1605 y con el que desconocemos si existe algún tipo de relación. Este órgano debía estar ubicado en la antigua mezquita consagrada al culto cristiano, la cual fue demolida en 1559 para la construcción de la nueva iglesia que en lo fundamental se encontraba terminada en 1567.

Los inventarios de 1582 y 1589 recogen : “unos órganos con sus puertas y dos llaves con sus fuelles y cordeles”.